파베생초콜렛 만들때 끊인 생크림을 중탕한 초콜렛에 넣을때
생크림용량을 너무많이 넣으면 굳을수 있다고 팁을 주셨는데
끊인 생크림을 다 넣지말아요? 아님 반만 넣어요?
우유 130ml , 생크림 40g 만들으라는 뜻이 그용량을 중탕에 다 넣으라는 뜻아닌가요?
용량조절하라는말이 젤 어렵네요.. 위에 그림처럼 시키는데로 할껀데
냄비에 끊인 생크림을 다 넣어야 하는건지 아님 냄겨야하는지..
망치면 안되요.. 처음만드는거라.. 초보입니다..
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정화님 안녕하세요^^
우유 120ml에 화이트드림분말 40g을 다 넣으시고,
만들어진 생크림에 초콜릿 100그램당 40그램을 섞어서 만들어주시면 되겠습니다.
감사합니다.
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주문은 해놧구요 입금을 지금하고 싶은데
오늘밤 열시 이후에 가능할거 같은데
도착이 언제쯤 될까요
답변 주세요 ㅠㅠ
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소희님 안녕하세요.
오늘밤 열시경에 입금해주시면 상품은 내일 출고되므로 수요일이나 목요일에 수령하실 예정입니다.
물론 3일전부터 초콜릿만들기세트 상품들이 품절이 많이 되어서 입금해주실 시간대에 품절이 안되었을때를
가정한 상태에서 답변드리는 겁니다.
감사합니다.
'신소희'님이 쓰신글 ------------------------------------ >
주문은 해놧구요 입금을 지금하고 싶은데
오늘밤 열시 이후에 가능할거 같은데
도착이 언제쯤 될까요
답변 주세요 ㅠㅠ ------------------------------------
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안녕하세요. 궁금한거 몇개 적어봅니당..
1. 오늘주문했는데 언제쯤받아볼수 있나요? 빠른배송부탁드려요.. ^^;;
2. 초콜렛 자를때 칼로 자르잖아요.. 근데 칼을 불에 대워서 뜨거운상태에서 잘라야 하나요?
어디서 들어본거같아서요.. 망치지 않게 잘라야하는데.. 알려주세요..
3. 화이트드림 이랑 생크림이랑 같은말인거죠?
4. 다크,밀크, 화이트맛 3가지가 있던데.. 만약 다크초콜렛만들때 끓인 생크림을
초콜렛만든데에 다 넣어버리면 나머지 초콜렛 만들땐 생크림이 없는데 어떻게 하나요?
5. 초콜렛을 중탕으로 녹인후 생크림만들때 초콜렛녹인것은 생크림만들동안 계속중탕으로 불끄지말고 있어야하나요?
아님 생크림만들동안 잠깐 불꺼놓고 대기하고있어도 되나요?
처음 만들어보는거라 완전 초보입니다.. 질문이 많아 죄송합니다.. --;;;
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정화님 안녕하세요^^
주문하신 상품은 월요일이나 화요일정도에는 수령해보실걸로 예상되구요.
달궈진 칼로 잘르시면 좀 더 수월하게 잘라내실 수가 있습니다.
화이트드림은 생크림을 분말상태로 만들어놓은 상품으로 동일하게 사용가능하시며,
개별판매를 하고 있어서 부족한양은 함께 구매하시어 사용해주시면됩니다.^^
중탕한 초콜릿은 금방 굳지는않으니 계속 중탕상태를 유지하지는 않으셔도 될거같으나
혹시나 굳으시는게 염려되신다면 중탕상태를 유지해주셔도 크게 상관은없으시겠습니다.
그럼 다른 문의사항이있으시면 문의남겨주세요~
감사합니다.
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[답변]한가지 더 질문있어요.. 빠른답변부탁드립니다.
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